Urban`s Weinkulinarium 30.April 2022

Bald ist es wieder soweit!
Urban´s Weinkulinarium mit Gastwirtin Petra Rammel  findet am 30. April 2022 um 17:00 Uhr im Schüttkastenstüberl (Parkgasse 34, 2041 Wullersdorf, Weingut Urban), statt.

Wir servieren Ihnen mit unserer Gast-Wirtin Petra Rammel ein 6-Gängiges Menü mit dazu passender Weinbegleitung.
Sichern Sie sich Plätze indem Sie Ihre Reservierung an office@weingut-urban.at schicken.

(78€ inkl. Wein, Wasser & Kaffee)
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Menüplan:

Gruß aus der Küche

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Radieschen-Carpaccio
mit caramelisierten Ziegenkäse
und Senf-Honig-Sauce

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Fisch-Süppchen
mit Miesmuscheln, Garnelen und Heilbutt

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Glacierte Kalbsleber
an Tarhonya-Risotto

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Rosa gebratene Lammkrone
auf Zweigelt-Balsamico-Safterl
mit Bärlauch-Püree

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Haselnuss-Ananas-Törtchen
mit Ananas-Sorbet

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Käseplatte